Supper

Findes der noget bedre end varm suppe i de kolde efterårs og vinter måneder…? Nej vel. Jeg er kæmpe fan af suppe, det var jeg dog ikke som barn, der synes jeg det var ret kedeligt hvis min mor sagde der var suppe på menuen. Sådan er det heldigvis ikke længere, suppe er blevet min klare favorit særligt på de travle aftener.

For at lave en god suppe, synes jeg det er mega vigtigt at lave en god topping til suppen, måske noget der knaser, som græskarkerner eller en god klat cremefraiche.

Derudover må du heller ikke glemme at servere en lækker skive brød til suppen, måske hvidløgsbrød eller et ostebrød? Skal det være lidt sundere så rist en skive rugbrød.

Husk også massere af smag til din suppe, så tilsæt en terning bouillon. Og sidst men ikke mindst, husk at hvis din suppe skal blendes tilsidst så må du skærer grøntsagerne lige så grimt som du har lyst.

God fornøjelse.
Og smid endelig en kommentar hvis du prøver en af mine opskrifter, jeg elsker at høre hvis du synes♥