Vandmelonsalat med rucola & feta Det her må siges at være en af mine ”hof retter”, jeg har lavet vandmelonsalaten et utallige gange, den smager simpelthen så godt! Men…
Salat & bowls
Findes der noget bedre end en lækker sund salat? Nej vel.
Her er der opskrifter på de populære bowls, og så de mere klassiske salater selvfølgelig alle sammen med små twist.
Hemmeligheden bag en god salat er at bruge gode råvarer, og så husk altid lidt god olivenolie, salt og peber inden servering.
Derudover er det altid en god ide at tilberede de grøntsager du vil have i salaten, skal der fx. peberfrugter i salaten, så grill eller steg dem, så få de den skønneste smag. Og husk en god dressing, eller olie, den kan pifte selv den mest kedelig salat op.
-
-
Marokkansk salat med bulgur & blodappelsin Jeg blev kontaktet af Sinem Basaran, en mega sød pige som ville høre om jeg var interesseret i at smage Numba iste. Jeg…
-
Sunde grønkålschips med flagesalt & olivenolie Det er virkelig sjældent jeg brænder noget på.. sådan virkelig sjældent.. Lige bortset fra grønkålschips! Jeg ved simpelthen ikke hvad det er der gør…
-
Ovnbagte rodfrugter vendt med grønkål og parmesan Jeg har her lavet en dejlig nem opskrift på rodfrugter som skiller sig lidt ud. Jeg har vendt rodfrugterne med parmesan og…
-
Mør og saftig ovnbagt blomkål Bagt blomkål eller faktisk næsten karamelliseret i den her opskrift, er en dejlig nem opskrift. Når man bager blomkål i ovnen bliver det mørt uden…
-
Ovnbagte kartofler med rødløg Det kan godt være en udfordring at finde på aftensmad retter når man bliver vegetar, det oplevede jeg i hvert fald. Når jeg har lidt ekstra…